Masalas eignen sich vor allem für Fleisch- und Geflügelgerichte, besonders für Rezepte mit Tomaten oder Zwiebelsoße. Auch in würzigen Bohnen- oder Linsensuppen schmecken sie köstlich.
Dieses Garam Masala ist eine besondere Komposition aus dem Kashmirgebiet. Seine Besonderheit ist das Aroma des seltenen Schwarzen Kreuzkümmels in Kombination mit feinstem Macis.
Keine Geschmacksverstärker, Konservierungsmittel, Trennmittel, künstliche Aromastoffe oder Farbstoffe.
Nur feinste Gewürze in einer ausgewogenen Komposition.
Dieses Masala wird vor dem Mahlen geröstet. Das bringt die exotischen Aromen zu einer ganz besonderen Intensität, die Ihnen Freude bereiten wird.
Bitte beachten Sie, dass unsere gerösteten Gewürzmischungen in dieser Intensität nur ca.3 Monate haltbar sind.
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Zusammensetzung
Kardamom
Schwarzer Pfeffer
Macis
Muskat
Cassiazimt
Schwarzer Kreuzkümmel
Koriandersamen
Gewürznelken
Bayleafs
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